हामी सबैलाई थाहा छ कि प्रोटिनले हड्डीलाई बलियो बनाउँछ। जिम प्रशिक्षकहरूले पनि बलियो शरीर बनाउन सकेसम्म धेरै प्रोटिनयुक्त खानाहरू खान सिफारिस गर्छन्।
तर, के प्रोटिनयुक्त खानेकुरा बलियो हड्डीका लागि पर्याप्त छ ? जवाफ हो, होइन!
उच्च प्रोटिनयुक्त खानामा मुख्यतया मासु, माछा र अण्डा पर्दछन् । तर, विज्ञहरूका अनुसार उच्च प्रोटिनयुक्त खानेकुरा माछा, मासुलगायत खाँदा शरीरमा अम्लीय खरानी जम्मा हुन्छ, जसले हड्डीलाई कमजोर बनाउँछ।
विज्ञहरूका अनुसार प्रोटिनको आवश्यकता थाहा पाउनु र यसलाई सही मात्रामा आहारमा समावेश गर्नु नै स्वस्थ हड्डीका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यसको सही विधि यहाँ थाहा पाउन सक्नु उत्तम हुन्छ ।
विशेषज्ञहरूले बताएअनुसार यदि तपाइँ बलियो शरीरको लागि उच्च प्रोटिनयुक्त खानाहरू खाँदै हुनुहुन्छ भने, त्यसमा २ इकाइ खाना र ५ इकाइ तरकारीहरू समावेश गर्न नबिर्सनुहोस्। यदि तपाईं मांसाहारी हुनुहुन्छ भने मासु र माछा दिनमा एक पटक मात्र सेवन गर्नुहोस्।
फलफूल र तरकारीमा क्षारीय गुण हुन्छ, जसले शरीरको पीएच स्तर सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्छ। यसले उच्च-प्रोटिन आहारको अम्लीय प्रभावहरूलाई कम गर्न सक्छ, जसले सम्भावित रूपमा हड्डीहरूबाट क्याल्सियम निकाल्न सक्छ।
फलफूल र तरकारीहरू क्याल्सियम, भिटामिन के, भिटामिन सी र म्याग्नेसियम सहित हड्डी स्वास्थ्यको लागि आवश्यक भिटामिन र खनिजहरूको उत्कृष्ट स्रोत हुन्। यी विभिन्न प्रकारका खानेकुराहरू उपभोग गर्नाले तपाईंले हड्डी बलियो बनाउनका लागि प्रशस्त मात्रामा पोषक तत्वहरू प्राप्त गरिरहनुभएको छ भनी सुनिश्चित गर्दछ।
धेरै फलफूल र तरकारीहरू आहार फाइबरमा उच्च हुन्छन्, जसले हड्डीको स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण क्याल्सियम र अन्य खनिजहरूको अवशोषण गर्न मद्दत गर्न सक्छ। थप रूपमा, फाइबरले पेटको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ, पोषक तत्व अवशोषणलाई अनुकूलन गर्दछ । एजेन्सीबाट
