अण्डालाई प्रोटिनको राम्रो स्रोत मानिन्छ। अण्डाको सेतो भाग र पहेँलो भाग दुवै स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । वास्तवमा, अण्डाको पहेँलो भागमा उच्च बोसो र एमिनो एसिड हुन्छ। जबकि सेतो भागमा प्रोटिन प्रशस्त हुन्छ ।
सँगै, यी दुईले हाम्रो शरीरलाई धेरै तरिकामा फाइदा पुर्याउँछ। अण्डा एक सुपरफुड हो, जसले पौष्टिक आहारको रूपमा पनि काम गर्छ। तर, कतिपय मानिसले अण्डाको सेतो भाग वा यसको पहेँलो भागमा बढी ध्यान दिन्छन्।
कतिपयलाई अण्डाको सेतो भाग मात्रै खान मन लाग्छ तर, कतिपय मानिस अण्डाको पहेँलो सेवन गर्न रुचाउँछन् । अण्डा प्रोटिनले भरपूर हुन्छ । यसको मतलब तिनीहरूमा सबै आवश्यक एमिनो एसिडहरू छन् । एमिनो एसिडहरू जुन शरीरले आफैं उत्पादन गर्न सक्दैन र खानाबाट प्राप्त गर्नुपर्छ। आउनुहोस् जानौं अण्डाको कुन भाग बढी फाइदाजनक हुन्छ र किन ?
अण्डाको सेतो भाग
अण्डाको सेतो भाग मुटुसँग सम्बन्धित रोग भएकाहरूका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यो भाग एक उच्च क्यालोरी खाना हो, जसले शरीरलाई प्रोटीन प्रदान गर्दछ। तर, कोलेस्ट्रोल बढाउँदैन। यस बाहेक यसमा धेरै प्रकारका एमिनो एसिडहरू पनि हुन्छन्, जसले मांसपेशी विकारलाई बढावा दिन्छ र मांसपेशीहरू निर्माण गर्न मद्दत गर्दछ।
अण्डाको पहेंलो भागका फाइदाहरू
अण्डाको पहेँलो भागमा क्यारोटिनोइड्स, ल्युटिन र जेक्सान्थिन पाइन्छ। यी सबै एन्टिअक्सिडेन्टहरू मांसपेशीहरू निर्माण गर्न र शरीरमा बायोटिन जस्ता यौगिकहरूलाई बढावा दिन धेरै सहयोगी साबित हुन्छन्। यसको सेवन धेरै पातलो भएका मानिसहरूका लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छ।
यस बाहेक यसले कपाल बलियाे बनाउन र अनुहारको संरचनालाई कसिलाे बनाउन यसले निकै महत्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ । अण्डाको पहेंलो भागले शरीरमा प्रोटिनको कमीका कारण हुने समस्यालाई हटाउन मद्दत गर्छ।
दुवै शरीरको लागि लाभदायक
अण्डाको पहेँलो वा अण्डाको सेतो भागले विभिन्न अवस्थामा शरीरलाई फाइदा पुर्याउँछ। यद्यपि अण्डाको पहेँलो भागलाई धेरैले स्वस्थ मान्दैनन् । अण्डाको पहेँलो भागले कोलेस्ट्रोल बढाउँछ भन्ने मानिसहरुको विश्वास छ । यही कारणले गर्दा मानिसहरु अण्डाको पहेँलो भाग नखाने र सेतो भाग मात्र खाने गर्छन् ।
अण्डाको सेतो तौल घटाउन चाहनेहरूका लागि फाइदाजनक साबित हुन सक्छ। एकै समयमा, अण्डाको पहेँलो शरीरको लागि समान रूपमा महत्त्वपूर्ण छ। पूरै अण्डा खाँदा शरीरलाई सन्तुलित मात्रामा प्रोटिन, भिटामिन र मिनरल्स प्राप्त हुन्छ । एजेन्सीकाे सहयाेगमा
