दूध र दुग्धजन्य पदार्थ स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मानिन्छ । दैनिक दहीको सेवनले पाचन शक्तिलाई मजबुत बनाउँछ । यस्तै, घ्यूउले शरीरलाई अन्य धेरै फाइदा पुर्याउँछ। तर, के यी दुई वस्तु सँगै खान सकिन्छ त ? जान्नुहोस् यी दुई चिज सँगै खाएमा के हुन्छ ?
दही र घिउ दुवै फाइदाजनक छन्, सबैभन्दा पहिले जानौं तिनीहरूका फाइदाहरू।
दहीको फाइदा
दहीमा राम्रो ब्याक्टेरिया हुन्छ, जुन हाम्रो शरीरका लागि फाइदाजनक हुन्छ । दही खाँदा शरीरमा इन्जाइमको आपूर्ति हुन्छ, जसले पाचन क्रियालाई सुधार्न मद्दत गर्छ ।
दैनिक १ कचौरा दही खाँदा तौल घटाउन मद्दत गर्छ । दही खाँदा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो हुन्छ ।
दहीमा क्याल्सियम हुन्छ, जुन हाम्रो दाँत र हड्डीका लागि फाइदाजनक हुन्छ। दहीले शरीरमा हाइड्रेसन कायम राख्ने काम गर्छ ।
घिउको फाइदा
दैनिक घिउ खाँदा मुटु रोगबाट बच्न सकिन्छ । घिउ खाँदा स्वस्थ रहन्छ । दैनिक १ चम्चा घिउ खाँदा रोगसँग लड्न मद्दत गर्छ । तर, के दही र घिउ सँगै खान सकिन्छ त ?
दही र घिउ सँगै किन खान मिल्दैन ?
आयुर्वेदमा दही र घ्यू सँगै खान निषेध गरिएको छ । दुबै दुधबाट बनेका वस्तु भए पनि यिनको प्रकृति फरक छ ।
दहीले तापक्रमलाई चिसो बनाउँछ भने घिउले शरीरलाई न्यानोपन प्रदान गर्छ । यी दुई सँगै खाँदा पाचन सम्बन्धी समस्या हुन सक्छ ।
तपाईले प्रायः देख्नु भएको होला कि जब कोही मानिसहरु दहीसँग घिउमा बनेको पराठा खान्छन्, उनीहरुलाई पेट फुल्ने वा पेट फुल्ने समस्या हुन थाल्छ ।
पेटभित्र दुवै कुरा एकसाथ पचाउन समस्या हुने भएकाले यस्तो हुन्छ ।
दही र घिउ खानुका बेफाइदाहरु
– पाचनमा समस्या
– उच्च कोलेस्ट्राेलकाे समस्या
– हृदय रोग
– छालाकाे एलर्जी
दहीसँग अरु के–के खानु हुँदैन ?
सिट्रस फलफूल दहीसँग खानु हुँदैन । जस्तै:- कागती र सुन्तला।
दहीसँग टमाटर खानु पनि हानिकारक हुन्छ ।
दही र खरबुजा सँगै खान पनि आयुर्वेदमा निषेध गरिएको छ ।
चिज र करेला पनि दहीसँग खानु हुँदैन । एजेन्सीबाट
