भिटामिन बि १२, हाम्रो शरीरको स्वस्थ कार्यहरुको लागी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व हो। यो पानीमा घुलनशील भिटामिन हो, जुन मुख्यतयाः मासु, अण्डा र डेयरी उत्पादनहरू जस्ता जनावरहरूमा आधारित खानाहरूबाट प्राप्त हुन्छ।
शरीरलाई धेरै महत्त्वपूर्ण कार्यहरूको लागि भिटामिन बि १२ चाहिन्छ र यसको कमीले शरीरमा धेरै प्रकारका समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ।
भिटामिन बि १२ को आवश्यकता के हो ?
१. रातो रक्त कोशिकाको गठन
भिटामिन बि १२ को सबैभन्दा ठूलो कार्य हाम्रो शरीरमा रातो रक्त कोशिकाहरू उत्पादन गर्नु हो। यी कोशिकाहरू शरीरमा अक्सिजनको आपूर्तिका लागि जिम्मेवार हुन्छन्। जब शरीरमा बि १२ को कमी हुन्छ, रक्त कोशिकाको निर्माण प्रभावित हुन्छ र एनीमिया जस्तै अवस्था हुन सक्छ।
२. स्नायु प्रणालीकाे लागि
भिटामिन बि १२ हाम्रो स्नायु प्रणालीको उचित कार्यको लागी धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यसले माइलिन नामक पदार्थको उत्पादनमा मद्दत गर्छ, जसले स्नायुको वरिपरि सुरक्षात्मक कवजको रूपमा काम गर्दछ। यसको कमीले स्नायुलाई नोक्सान पुर्याउन सक्छ, जसको कारण हात र खुट्टामा झुन्झने, सुन्निने वा कमजोरी हुने जस्ता समस्याहरू हुन सक्छन्।
३. डिएनए र आरएनएको गठन
भिटामिन बि १२ ले शरीरमा डिएनए र आरएनएको निर्माणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, जुन शरीरको कोषहरूको विभाजन र वृद्धिको लागि आवश्यक हुन्छ। यसले कोशिकाहरूको पुनरुत्थानमा पनि मद्दत गर्दछ, विशेषगरी रातो रक्त कोशिकाहरू र तन्त्रिता कोशिकाहरू ।
४. मानसिक स्वास्थ्य
भिटामिन बि १२ ले हाम्रो मानसिक स्वास्थ्यलाई पनि राम्रो राख्छ, यसले मूडलाई सुधार्छ, डिप्रेसन वा भ्रमबाट बचाउँछ र स्मरणशक्ति पनि बढाउँछ।
भिटामिन बि १२ को कमीले के हुन्छ ?
शरीरमा भिटामिन बी १२ को कमी भएमा यसले धेरै नराम्रो असर पार्न सक्छ । जस्तै-
१. एनीमिया
रगतमा हेमोग्लोबिनको मात्रा कम हुँदा शरीरमा थकान, कमजोरी र सास फेर्न गाह्रो हुने जस्ता समस्या हुन सक्छ।
२. स्नायु समस्या
हात र खुट्टामा झनझन, मांसपेशी कमजोरी र सन्तुलन समस्या हुन सक्छ।
३. मस्तिष्क कार्यहरूमा प्रभाव
भिटामिन बि १२ को कमीले स्मरणशक्ति कमजोर हुन सक्छ र मानसिक स्पष्टता कम गर्न सक्छ।
४. हृदय रोग
भिटामिन बि १२ को कमीले होमोसिस्टीन नामक तत्वको स्तर बढाउन सक्छ, जसले हृदय रोग निम्त्याउन सक्छ। एजेन्सीकाे सहयाेगमा
