एसियाली क्षेत्रमा तेल र घिउ जस्ता चीजहरू धेरै प्रयोग गरिन्छ। घिउ र तेल जस्ता चीजहरू खानु शरीरको लागि फाइदाजनक भए पनि केही हदसम्म यी हानिकारक पनि हुन्छन्।
खानाको स्वाद बढाउन तेल प्रयोग गरिन्छ र हामी छाला र कपालमा पनि तेल प्रयोग गर्छौं।
तर के तपाईंलाई थाहा छ तेल खानामा बढी र मालिसमा कम प्रयोग गरिन्छ, तर यी दुई मध्ये कुन बढी महत्त्वपूर्ण छ?
विज्ञहरू के भन्छन् ?
आयुर्वेदिक विशेषज्ञ अनुसार मानिसहरूले तेल बढी पिउने गर्छन् तर, कम लगाउने गर्छन्। जुन स्वास्थ्यको दृष्टिकोणले बिल्कुल गलत तरिका हो। आयुर्वेदमा यसलाई शरीरलाई हानि पुर्याउने बानी भनिएको छ।
आयुर्वेदमा तेलको प्रयोगलाई सबैभन्दा लाभदायक मानिएको छ। तेल लगाउनाले छालामा मोइस्चराइजेशन हुन्छ।
तेल प्राकृतिक हाइड्रेशनको एक रूप हो र यसले सुख्खा छालालाई नरम बनाउन मद्दत गर्छ। तेल लगाउनाले चाउरीपना र फाइन लाइनहरू कम हुन्छ।
तेल मालिसले रक्तसञ्चार सुधार गर्न मद्दत गर्छ र हड्डी र मांसपेशीको दुखाइ कम गर्छ।
थकान हट्छ र निद्राको गुणस्तरमा पनि सुधार हुन्छ, तर तेलको अत्यधिक सेवन अर्थात् खाना मार्फत सेवन गर्नु पनि उत्तिकै हानिकारक हुन्छ।
आयुर्वेदिक विज्ञहरू भन्छन् कि तेलको सट्टा घिउ खानुपर्छ, तर घिउ तताएर खानु हुँदैन। घिउ पगाल्न, दुई पटक उमाल्ने विधि अपनाउनुहोस् वा सिधै घिउ सेवन गर्नुहोस्। तताएर पकाएको घिउ तेल जत्तिकै हानिकारक हुन्छ। एजेन्सीबाट
