पित्तथैली शरीरको एउटा सानो अंग हो, जुन कलेजोको ठीक तल अवस्थित हुन्छ। यसको काम पित्त रस भण्डारण गर्नु हो, जसले खाना पचाउन मद्दत गर्छ।
तर, जब यसको पित्तमा कोलेस्ट्रोल वा अन्य तत्वहरू असन्तुलित हुन्छन्, तब त्यसमा साना ढुङ्गा अर्थात् पित्तथैलीको पत्थरी बन्न थाल्छ।
कहिलेकाहीँ यी पत्थरीहरू यति साना हुन्छन् कि तिनीहरूका लक्षणहरू देखिँदैनन्, तर जब तिनीहरूको आकार बढ्छ, तब गम्भीर दुखाइ, बान्ता, पाचनमा समस्या जस्ता लक्षणहरू देखा पर्न थाल्छन्।
पित्तथैलीको पत्थरीको समस्या भएमा, खानपानमा अत्यधिक ध्यान दिनु आवश्यक छ। यहाँ, हामी तपाईंलाई कुन खाद्य पदार्थहरूले पित्तथैलीको पत्थरीको जोखिम बढाउन सक्छ र यस अवस्थामा केबाट बच्नुपर्छ भनेर बताउनेछौं।
बोसोयुक्त र भुटेको खाना
समोसा, पुरी, पकोडा, बर्गर, फ्रेन्च फ्राइज आदि जस्ता अत्यधिक भुटेका र उच्च बोसो भएका खानेकुराहरूले पित्तथैलीको जोखिम बढाउन सक्छ। यो यसकारण हुन्छ किनकि जब हामी धेरै बोसो खान्छौं, पित्तथैलीले यसलाई पचाउनको लागि बढी पित्त निस्कासन गर्न थाल्छ। यसले पित्तमा कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउन सक्छ, जुन पित्त थैलीको पत्थरी बन्ने प्रत्यक्ष कारण हो।
प्रशोधित खानाहरू
बाहिरबाट स्वादिष्ट देखिने म्यागी, चिप्स, बिस्कुट, केक, खान तयार खाना जस्ता प्रशोधित खानाहरूले पनि पित्तथैलीमा पत्थरी बन्न सक्छ। यसमा ट्रान्स फ्याट र प्रिजर्भेटिभहरू हुन्छन्, जसले कलेजो र पित्तथैलीमा प्रत्यक्ष नकारात्मक प्रभाव पार्छ। यी खानेकुराहरूले पित्त रसमा असंतुलन ल्याउन सक्छ र कोलेस्ट्रोलको पत्थरी बन्ने सम्भावना बढ्छ।
चिनी र परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट
केक, पेस्ट्री, मिठाई, सेतो रोटी, सेतो भात, कोल्ड ड्रिंक्स जस्ता चीजहरूमा अत्यधिक मात्रामा चिनी र परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, जसले इन्सुलिनको स्तर बढाउन सक्छ। यसले शरीरमा कोलेस्ट्रोलको स्तर पनि बढाउन सक्छ, जसले गर्दा पत्थरी हुन्छ। जानकारी अनुसार, खानामा चिनी र परिष्कृत खानाहरू थप्दा पित्त थैलीको निर्माण ढिलो हुन सक्छ।
क्याफिन र रक्सी
धेरै क्याफिन (कफी, इनर्जी ड्रिंक्स) र मदिरा सेवनले पनि कलेजो र पाचन प्रणालीलाई कमजोर बनाउन सक्छ। यसले पित्तको संरचनालाई असर गर्छ र ढुङ्गा बन्ने सम्भावना बढाउँछ।
पित्तथैलीलाई स्वस्थ राख्न के खाने ?
पित्तथैलीलाई स्वस्थ राख्नको लागि, फाइबर र स्वस्थ बोसोले भरिपूर्ण आहार लिन सुरु गर्नुहोस्। आफ्नो खानामा हरियो तरकारी, फलफूल, सम्पूर्ण अन्न, बदाम, एभोकाडो समावेश गर्नुहोस्। साथै, हरेक दिन कम्तिमा ८ देखि १० गिलास पानी पिउनुहोस्। यसका साथै, दैनिक व्यायामले तपाईंको पित्तथैलीलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्न सक्छ। एजेन्सीबाट
